Senin, 18 April 2016

AYAM MASAK BOM BY LILY

BAHAN :

  1. 1 Ekor Ayam, bersihkan dan potong - potong
  2. 250 gr kacang tanah
  3. 7 buah bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 ruas jari kelingking jahe
  7. 1 iris lengkuas potong kecil
  8. 10 buah cabe kiring yang sudah dihaluskan
  9. Gula merah / gula putih dan garam secukupnya
  10. Arang baru secukupnya
CARANYA :
  1. Goreng kacang tanah, bila sudah matang masukkan juga bawang merah dan putih, kemiri, jahe dan lengkuas.
  2. Goreng hingga kacang matang, angkat dan tiriskan.
  3. Blender semua bahan.
  4. Tumis semua bahan yang sudah di blender , kemudian masukkan potongan ayam yang sudah siap dan masukkan air secukupnya
  5. Masukkan juga gula dan garam secukupnya
  6. Masak sambil diaduk hingga ayam matang
  7. Bakar Arang hingga jadi bara, kemudian masukkan ke dalam masakan.
  8. Setelah padam baranya kita angkat
  9. Ayam masak bom siap kita hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar